Back­stu­ben­kind

von Anne Hermanns-Dentges

Back­stu­ben­kind

von Anne Hermanns-Dentges

Das auf dem Foto ist mein klei­nes rotes Räd­chen und auf dem Räd­chen hin­ten dar­auf, das bin ich. Das ande­re ist mein Opa. Wir bei­de haben Spaß und wir bei­de mögen uns sehr. Bäcker und Kon­di­tor­meis­ter war mein Opa. Man kann es sehen, an sei­ner Klei­dung.

Viel habe ich bei mei­nem Opa in der Back­stu­be geses­sen und zuge­guckt. Spä­ter war ich ihm eine gro­ße Hil­fe, hat er gesagt. Sams­tags wur­de die Back­stu­be mit einem Gar­ten­schlauch, Schrub­ber und Abzie­her gerei­nigt. Anschlie­ßend wur­de mit den Gesel­len und mir oft „Tup­pen“ (Kar­ten) gespielt, klar war ich dabei. Ein­mal gab es Mecker, da habe ich heim­lich Nou­gat aus dem Vor­rat geges­sen. Vie­le schö­ne Erin­ne­run­gen habe ich an die Zeit.

Wenn ich mir das Bild anse­he, dann den­ke ich auch an die San­de­cke im Hof. Das war mei­ne eige­ne Bäcke­rei. Und alle haben bei mir ein­ge­kauft. Und ver­kauft habe ich auch ech­te Keke­se vor­ne im Laden. Mit Men­gen­ra­batt. Rück­bli­ckend weiß ich, war ich natür­lich nicht immer eine Hil­fe und sicher habe ich auch mal zwi­schen den Füßen der Gesel­len und Ver­käu­fe­rin­nen gestan­den. Mit­ten in die­ser gro­ßen Bäcke­rei­fa­mi­lie bin ich groß gewor­den und habe so man­ches früh gelernt und über­nom­men. Für alle hat mei­ne Oma gekocht und wäh­rend die Kar­tof­feln gar wur­den, haben wir „ri ra rut­schi­ka“ gespielt oder auf Töp­fen Musik gemacht.

Dann mit allen zusam­men Mit­tag­essen. Erst war­ten bis alle da sind. „Komm, Herr Jesus, sei unser Gast“ wur­de mit allen am Tisch gebe­tet, dann durf­te man essen. Anschlie­ßend gin­gen alle im Haus ihrer Arbeit nach. Ich war fast 6 als mei­ne Groß­el­ten den Laden geschlos­sen haben. Wahn­sinn, was aus mei­nen ers­ten Jah­ren hän­gen geblie­ben ist! Ich wün­sche allen Kin­dern die­ser Welt Men­schen mit die­ser tie­fen, inne­ren Hal­tung. Die einem durch ihr Han­deln sagen: du bist eine Hil­fe, du bist gut so, komm es gibt Essen, …

Foto: Jor­da­ne Mathieu/Uns­plash